Pesquisa da UFRB resulta em coleção de variedades de Jaqueira, composta por clones de elite
O mine banco foi iniciado em agosto de 2005 na propriedade particular do pequeno agricultor Sr. Irineu Barbosa, na localidade denominada Pau d'Alho, município de São Felipe, a cerca de 165 km de Salvador. As variedades devem iniciar a frutificação no final de 2008/início de 2009. Além de ceder a área para o plantio, o pequeno produtor participa ativamente da atividade de pesquisa/extensão. A parceria consiste na assistência técnica fornecida pelo pesquisador extensionista da UFRB, já que Professor Paulo visita a propriedade uma vez por semana, e no cuidado diário do pequeno agricultor, que depois poderá vender as frutas. Para o pesquisador a parceira tem vantagens para as duas partes, já que dispor de uma coleção como esta requer cuidados e custos que muitas vezes são irregulares nos órgãos públicos.
A jaqueira é uma frutífera provavelmente originária das florestas úmidas do oeste da Índia, que foi trazida para o Brasil pelos portugueses no século XVI e atualmente está bem concentrada no Estado da Bahia, principalmente no Recôncavo e região cacaueira, onde seus frutos são utilizados na alimentação humana, sendo consumidos "in natura" ou após serem processados, na forma de doces. A planta constitui uma tradicional e importante base alimentar para os animais domésticos que acompanham o pequeno agricultor. O problema é que a frutífera tem sido exterminada, em função da transformação da madeira da jaqueira em esquadrias. Isto pode constituir um risco para o desabastecimento de frutos, causando um grave problema na zona rural, segundo o pesquisador.
Professor Paulo Cezar explica que a derrubada também acontece para o aproveitamento da lenha ou ainda na produção das fogueiras durante as festas juninas. Esta atividade é executada por pessoas que moram na periferia das cidades, que buscam desta forma encontrar renda temporária. No entanto, o que se observa é que as árvores abatidas constituiriam a base alimentar destas mesmas famílias no período do verão. Portanto, o que se verifica é que a planta que alimenta no período de seca (novembro a março) é queimada no inverno, durante as safras de amendoim, laranja, milho e feijão.
Como normalmente a jaqueira é propagada por sementes e as plantas nascem nos locais onde algum fruto foi consumido, não há planejamento prévio para formação do pomar ou cultivo em larga escala.
O mine banco de germoplasma é composto das seguintes variedades, coletadas dos respectivos municípios:
Denominação |
Polpa |
Localidade |
Santiago | Mole | Pau d'Álho – São Felipe |
Gia | Mole | Pau d'Álho – São Felipe |
Barroca | Mole | Conceição Velha – São Felipe |
Areia | Mole | Araçá – São Felipe |
Pretinha | Mole | Vapor – São Felipe |
Pingo de mel | Dura | Conceição Velha – São Felipe |
Tapera | Dura | Tapera – Cruz das Almas |
Roxinha | Dura | Santo Antonio de Jesus |
Itapicuru | Dura | Gandu |
Itaparica | Dura | Itaparica – São Felipe |